Martin Š. (únor 2013) – Stravování podle principů tradiční čínské medicíny

Zpočátku jsem měl trochu obavu, kdysi jsem byl na přednášce o ajurvédě jako kuchyni se třemi prvky – vítr, žluč a sliz, kde každá surovina má prvek kladný, neutrální nebo záporný pól, a jejich kombinace mi moc neukazovalo logiku. V čínském pentagramu je prvků pět, obava, že složitost je tím daleko silnější, se poukázala v naprostém opaku. Děkuji.